自家製サラダドレッシング！低糖でヘルシーなレシピ集

サラダで健康を意識しているあなた、市販のドレッシングに含まれる糖分や添加物が気になりませんか？ 実は、自家製ドレッシングなら安心で、しかも自分の好みに合わせて調整できます。 今回は、低糖・低カロリー・無添加のヘルシーなサラダドレッシングを6種類紹介します。

1. 基本のバルサミコオイルドレッシング

• 材料： オリーブオイル大さじ2 + バルサミコ酢大さじ1 + 塩・コショウ適量
• 特徴： 定番の組み合わせで、どんなサラダにも合う

2. レモンヨーグルトドレッシング

• 材料： プレーンヨーグルト大さじ2 + レモン汁大さじ1 + はちみつ小さじ1 + 塩少々
• 特徴： 爽やかで酸味のある味わい。チキンサラダにぴったり

3. ごま醤油ドレッシング（和風）

• 材料： ごま油 + 醤油 + 酢 + 白ごま（各大さじ1）
• 特徴： 香ばしくてまろやか。豆腐サラダにおすすめ

4. アボカドクリーミードレッシング

• 材料： アボカド1/2個（つぶす） + レモン汁 + オリーブオイル + 塩
• 特徴： 良質な脂肪が豊富で、とろっとした口当たり

5. ライムとパクチードレッシング（メキシカン風）

• 材料： ライム汁大さじ1 + パクチーみじん切り + オリーブオイル + にんにく
• 特徴： 爽やかで香り高い。豆やトウモロコシのサラダによく合う

6. ピリ辛レモン酢ドレッシング（ダイエット向け）

• 材料： 青唐辛子みじん切り + レモン汁 + 酢 + 水 + 塩
• 特徴： ピリッと辛くてさっぱり。糖質ゼロ、低カロリー

保存とアレンジのコツ

• 冷蔵庫で密閉保存すれば3〜5日間持ちます
• リーフ野菜やロースト野菜、チキン、サンドイッチにも合います
• 甘みを抑えたい場合は、はちみつを省くか、代替甘味料を使いましょう

まとめ：ドレッシングでサラダをもっと楽しもう

毎日サラダを食べるなら、ドレッシングで変化を楽しみましょう。 この低糖レシピで、食事がもっと健康的に、もっと楽しくなります！